Hotellipalveluiden standardien jatkuvan parantamisen myötä liinavaatteiden (lakanat, pussilakanat, pyyhkeet jne.) puhtaus-, käsittelyaika- ja hävikkivaatimusten standardointi lisääntyy.
● Perinteisen pyykinpesun hallintamallin on vaikea tasapainottaa laatua ja tehokkuutta, ja myös pesula kohtaa useita haasteita:
·Nousevat työvoimakustannukset
·Laadunvalvonnan vaikeus kasvaa
·Asiakkaiden kasvava kysyntä läpinäkyvyydelle ja tiedonhallinnalle.
Näiden tarpeiden täyttämiseksi yhä useammat hotellit ja pesulat tutkivat RFID-tunnisteiden (radiotaajuustunnistusteknologia) soveltamistaliinavaatteiden hallintaYhä useammat hotellien liinavaatepesulat ovat myös alkaneet harkita ja hyväksyä RFID-tunnisteiden lisäämisen hotellin omiin liinavaatteisiin. Digitaalisen älykkään hallinnan ja automaattisen muutoksen avulla voidaan saavuttaa "kustannusten alentaminen, tehokkuuden parantaminen ja laadun parantaminen", mikä luo uutta kilpailukykyä ja paremman kumppanuuden.
Hotellin RFID-liinavaateprojekti voi paitsi parantaa palvelun laatua, myös avata uusia liiketoiminnan kasvupisteitä. Monet kuitenkinpyykkilaitoksetkohtaavat teknistä, kustannus- ja operatiivista hämmennystä edetessään tässä tehtävässä. Tässä artikkelissa tarkastellaan, miten tätä tehtävää ymmärretään ja miten sitä edistetään.
Pesulalaitosten nykytilanne ja kipupisteet
❑Perinteisen johtamismallin porsaanreiät
• Virhealtis manuaalinen laskenta ja lajittelu
Pellavaa kuljetetaan usein pesun, lajittelun, pakkaamisen ja kuljetuksen aikana. Tämän seurauksena manuaaliseen tai yksinkertaiseen tiedon hallintaan luottaminen voi helposti aiheuttaa määräeroja ja hävikkiä.
• Epätarkka laadunvalvonta
Pyyhkeiden pesuaikojen ja pyykkivaurioiden seuraamatta jättäminen johtaa joidenkin pyykkien liinavaatteiden liikapesuun tai liikakäyttöön, mikä vaikuttaa sekä hotellin kustannuksiin että maineeseen.
❑ Kustannus- ja tehokkuushaasteet
• Korkeat työvoimakustannukset
Tilastot osoittavat, että joidenkin pesuloiden työvoimakustannukset voivat olla 30–40 % kokonaiskäyttökustannuksista. Perinteisessä prosessissa lajittelu- ja laadunvalvontalinkit vaativat paljon työvoimaa.
• Asiakastyytyväisyyden puute
On vaikea olla tyydyttävä sekä laadun varmistamiseksipesuja parantaa liinavaatteiden kiertokulun ja käyttöiän pidentämisen tehokkuutta ilman tehokkaita hallintakeinoja.
❑ Heikko digitaalinen perusta
• Tiedon sateen puute
Monilla pienillä ja keskisuurilla pesuloilla ei ole vielä käytössään täydellistä IT-järjestelmää, joten luotettavien digitaalisten raporttien tarjoaminen asiakkaille tai liittyminen suurten hotelliryhmien alustaan on vaikeaa.
• Kova kilpailu markkinoilla
Yhä useampien pesuloiden lisääntyessäälykäs hallintaperinteiset yritykset on helppo eliminoida, jos ne eivät päivitä.
RFID-liinavaateratkaisujen keskeiset edut
❑ Reaaliaikainen seuranta ja irtotavaravarasto
• Tehokas tunnistaminen
RFID voi skannata suuren määrän pyykkiä kerralla. Nopeus on yli 90 % suurempi kuin manuaalisella skannauksella. Vaikka 100 %:n tarkkuuden saavuttaminen on vaikeaa, sillä voidaan saada tarkat pyykkitiedot reitin seurannan avulla. Etikettejä ei myöskään tarvitse kohdistaa yksi kerrallaan.
• Tarkka paikannus
Yhdessä lukijan asettelun kanssa avainasemassa jokaisen pyykkikappaleen kiertoliike ja puhdistustila rekisteröidään välittömästi, mikä parantaa tarkkuutta, erityisesti pyykin jakelussa ja varastoinnissa pesulassa, jonka on oltava 100 %:n tarkkuudella.
❑ Vähennä hävikkiä ja virheellisiä toimituksia
• Automaattinen sisään- ja uloskirjautuminen
Hotellin liinavaatteiden noudossa ja luovutuksessa tai tehtaan luovutuslinkissä järjestelmän reaaliaikainen määrän ja kategorian vertailu voi vähentää katoamisen tai väärän toimituksen riskiä.
• Varoitusjärjestelmä
Jos tehtaalla tai hotellilla on RFID-lukijalaitteet, kuten turvaportti, se voi varoittaa, kun luvattomia pyykkivaatteita on tulossa ulos.
❑ Pidentää pellavan käyttöikää
• Tarkat tilastot
Hallitse automaattisesti kunkin liinavaatekappaleen pesuaikoja ja vahinkotietoja ja arvioi tarkasti, milloin pyykkiä on täydennettävä tai hylättävä, jotta vältytään jätteeltä.
• Prosessien optimointi
Säädä lämpötilaa, pesuaineiden annostusta ja pesuohjelmaa sekä tasapainota puhtaus ja materiaalihävikki pidentääksesi pyykin käyttöikää.
❑ Lisää asiakastyytyväisyyttä ja brändiarvoa
• Läpinäkyvä toiminta
Pesutiedot, kuluminen ja liinavaatteiden käyttöikä näytetään hotellille reaaliajassa järjestelmän kautta, mikä lisää asiakkaiden luottamusta.
• Laadunvarmistus
Vähennä virheitä ja väärän toimituksen aiheuttamia virheitä ja tee hotellin asiakaspalvelusta turvallisempaa.
RFID-liinavaateprojektin toteuttamisen keskeiset vaiheet
❑ Valittavana RFID- ja pellavamateriaalia
• Sirun mukauttaminen
Etusijalla ovat RFID-tunnisteet, jotka kestävät korkeita lämpötiloja, vedenpitävyyttä ja kemiallista korroosiota, jotta varmistetaan normaali toiminta silitys- ja kuivausympäristöissä korkeissa lämpötiloissa.
• Liinavaatteiden parannus
Pellavan hankinnan optimointia koskevia ehdotuksia voidaan esittää yhdessä. Kankaiksi tulisi valita pestävämpiä ja helposti lastuihin upotettavia kankaita. Pellavaa voidaan kehittää yhdessä lastujen valmistajien tai pellavatoimittajien kanssa.
❑ Upotusasento ja -prosessi
• Kulmat tai saumat
Reuna-alueen kiinnittämiseen voidaan käyttää ompelukoneita tai kuumaprässiä, mikä vähentää kulumista ja estää asiakaskokemukseen vaikuttavia negatiivisia vaikutuksia.
• Pienten erien testaus
Ennen laajamittaista julkaisua suoritetaan kokeellisia pesu-, luku- ja kirjoitustestejä etikettien kulumisen, irtoamisnopeuden ja tunnistustehokkuuden havaitsemiseksi.
❑ RFID-järjestelmän valinta ja kytkentä
• Kolmannen osapuolen ratkaisu
Pesulat voivat ostaa suoraan kypsiä kolmannen osapuolen RFID-järjestelmiä vähentääkseen omaan tutkimukseen liittyviä riskejä ja investointeja samalla, kun ne saavat ammattimaista teknistä tukea ja myöhemmin päivityspalveluita.
• Yhdistä hotelliryhmien alustaan
Joillakin suurilla hotelliketjuilla on vähitellen omat liinavaatteiden hallinta- tai pyykinpesutietojärjestelmänsä, mikä edellyttää tehdasdatan yhdistämistä järjestelmiin. Jos tiedonvaihto onnistuu, se voi parantaa hotellin palvelun tunnettuutta ja kilpailukykyä. Hotellin on myös kätevää tarkistaa pesun edistyminen ja liinavaatteiden tila reaaliajassa.
Automaation parantaminen ja älykäs datanhallinta
❑ Laitteiden automatisointi
• Muutoksen keskeiset kohdat
Automaattinen lajittelu- ja välimuistinsiirtolaitteisto on sijoitettu kansion taakse. RFID-tietojen lukemisen jälkeen kansiot voidaan automaattisesti pinota tai pakata pyykin tyypin tai määränpään mukaan.
• Kykyjen päivitys
Jos pyykki vaatii vielä lisätarkastusta tai lajittelua, useiden automaattisten kuljetinhihnojen ja induktiolaitteiden sijoittaminen voi lisätä lajittelutarkkuutta yli 99 prosenttiin, mikä vähentää merkittävästi manuaalista puuttumista asiaan.
❑ Tuotantoprosessien ja hallintajärjestelmien optimointi
• MES (tuotannonohjausjärjestelmä) telakointi
Kunkin liinavaatekappaleen pesuohjelma ja laaduntarkastustulokset tulisi tuoda MES-järjestelmään reaaliajassa.
Aikatauluta koneet automaattisesti, järjestä työvoima ja ohjaa koko tehtaan tuotantorytmiä pesun määrän mukaan.
• Tietotaulu
Aseta LED tuotantopaikalle taielektroninen ilmoitustaulu, joka voi näyttää reaaliajassa pesuohjelman, laitteiden tilan ja epänormaalin pyykkimäärän, helpottaa esimiesten nopeaa päätöksentekoa.
❑ Tiedonhallinta
• Älykäs aikataulutus
Pilvipalvelua tai paikallista palvelinta käytetään reaaliaikaisen tiedon keräämiseen automaattista aikataulutusta, materiaalien kohdentamista ja energiankulutuskäyrän analysointia varten.
• Tarkka laskutus
Pesumäärän ja RFID-tilastojen perusteella suoritetaan läpinäkyvä ja yksityiskohtainen kustannusten selvitys kullekin asiakkaalle, mikä vähentää riitoja ja parantaa tulojen hallintaa.
Kattava arvonlouhinta ja tulevaisuuden kehitys
❑ Dataan perustuva päätöksenteko ja palveluiden päivitykset
• Pellavan elämän ennustaminen
Ennusta jäljellä olevien liinavaatteiden käyttöikä historiallisten tietojen ja nykytilanteen perusteella yhdistettynä koneoppimisalgoritmeihin, mikä auttaa hotelleja suunnittelemaan täydennystä etukäteen.
• Käyttökustannusten optimointi
Laske pesuveden, sähkön ja pesukemikaalien määrän sekä pyykin kestävyyden välinen suhde, jotta löydät optimaalisen "puhtaus - kustannus" -tasapainopisteen. Tämän perusteella voit parantaa pesuprosessia tai neuvotella pesuaineen hinnasta.
❑ Hotelliryhmän vuorovaikutuksen ja yhteistyön syvyys
• Parannettu palvelutaso
Pesudatan saumaton yhteys hotelliryhmän pesunhallinta-alustaan voi tarjota reaaliaikaista tietoa, kuten varastossa olevan liinavaatteiden määrästä ja arvioidusta toimitusajasta, mikä vähentää pesustandardeihin ja -prosesseihin liittyviä kysymyksiä.
• Vahvistaa kilpailuesteitä
Tällä hetkellä, koska pyykinpesuala ei yleensä ole vielä saavuttanut korkeaa tietotekniikan tasoa, ensimmäinen tehdas, joka on saanut valmiiksi järjestelmän telakointiin ja läpinäkyvän, visuaalisen datatehtaan, on houkuttelevampi yhteistyössä ja sillä on enemmän hinnoitteluneuvotteluvoimaa.
Riskit ja vastatoimet toteutusprosessissa
❑ Henkilöstön koulutus ja johdon muutos
• Koulutustarpeet
Uusien laitteiden ja järjestelmien käyttö vaatii ammatillista koulutusta, johon ruohonjuuritason henkilöstön voi olla vaikea sopeutua.
• Vastaus
Perusta erityinen koulutustiimi ja kutsulaitetoimittajat, ohjelmistolla teknisen tuen tarjoamiseksi ja alkuvaiheessa verkossa arviointikannustinmekanismilla, jotta tiimin siirtymä sujuisi sujuvasti.
❑ Tietoturva ja alustayhteensopivuus
• Tietosuoja
Pesuprosessin, liinavaatteiden käytön ja taloudellisten tietojen vuotaminen vaarantaa sekä tehtaan että hotellin edut.
• Telakointijärjestelmä
Eri hotelliryhmien alustojen rajapinnoilla on erilaiset vaatimukset. Räätälöityjen kehitys- ja ylläpitokustannusten varaaminen on tarpeen joustavuuden ja vakauden tasapainottamiseksi.
Johtopäätös
Hotellin oma RFID-teknologialla varustettu liinavaatehuolto ei ole vain teknologinen päivitys, vaan myös askel kohti pyykkilaitoksen muutosta digitaalisen älykkyyden ja miehittämättömän hallinnan suuntaan. Valitsemallaoikeat siru- ja järjestelmätoimittajat, automatisoitujen tuotantolinjojen suunnittelulla sekä datan yhteenliittämisen ja jakamisen edistämisellä hotelliryhmien kanssa pesulat pystyvät erottumaan kovassa markkinassa.
Vain yhdistämällä saumattomasti alustavan ohjelmaesittelyn, laitevalinnan, henkilöstön koulutuksen ja sitä seuraavan käytön ja kunnossapidon hallinnan voimme saavuttaa kustannusten alentamisen ja tehokkuuden kaksitahoisen tavoitteen. Se parantaa myös palvelun laatua ja luo korvaamattomia ydinetuja yrityksille tulevaisuuden kilpailussa. Niille pesula-alalla toimiville, jotka vielä seuraavat tilannetta, tämän tilaisuuden hyödyntäminen on sekä haaste että avain läpimurtoon.
Julkaisun aika: 24.3.2025